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北单推出胜负过关:有機農業實踐

Organic Agriculture

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有機畜牧實踐
Organic Cow Farming

怎么看是不是北单 www.qigut.com 長期的實踐,讓我們總結了許多有機畜牧的經驗,不妨到我們的農場來,了解一下有趣的故事。

有名字的牛

我們為每一頭牛都建立了檔案:耳標,上面記錄它的名字、生辰、爸爸媽媽是誰、身體狀況、產奶記錄,生育記錄等等一應俱全,就像身份證,每個號碼都是獨有的。這便于管理,同時對未來品種的培養和完美的喂養方案也大有好處。其實每頭牛的脾氣,養殖戶都知道,只是猶豫要不要記在里面呢。

奶牛的八大菜系

人偏食,影響健康。牛偏食,影響強壯、免疫、產奶量??純茨膛5拇蟛似裝?!當然,每種都有嚴格的用量,堅決杜絕饞嘴。
1. 青貯 
2. 食鹽等礦物質
3. 青干草
4. 塊根類如胡蘿卜
5. 新鮮青草
6. 菜籽餅、棉粕
7. 輔料,如啤酒糟、玉米渣、蘋果渣
8. 精料:玉米、麩皮、甘薯、大豆餅等(嚴禁使用骨粉、魚粉等動物蛋白飼料)

牛均住房面積

我們的牛,除了有吃東西睡覺的地方,還有散步、玩耍的空間。這樣的空間設置,讓牛的活動能力大大增強,身體也愈發強健。不要嫉妒,我們農場中的梁堤頭牧場,每頭牛平均占地約45m2 。而且,一走進我們的牧場,就會聽到悅耳的音樂。養殖戶們相信,這可不是對牛彈琴,這樣真的有助產奶。

牧場之夜

夜晚保持安靜是鐵打的紀律,因為奶牛若在夜間受到驚嚇,產奶量會下降,牛奶酸度增高。另外,奶牛在夜間趴臥時間長,如果讓其趴臥在又濕又硬的地上,影響產奶量,還容易生病。所以,每晚給奶牛擠奶后,養殖戶都把牛舍清掃干凈,墊上一層軟草,讓奶牛睡個好覺。好習慣,讓奶牛很少生病。

牛飲的學問(1)

農諺說:“寧缺一天料,不缺一口水”,這說明了水的重要,但僅僅滿足數量還不夠,還要確保水的質量,歸一奶牛飲用水是嚴格按照GB5749-2006(即生活飲用水)標準的500m的地下水。在養殖中,放牧的奶牛要嚴格杜絕飲用積水、雨水、雪水,這大大保障了奶牛的健康發育,減少了疾病的發生。

牛飲的學問(2)

長期的養殖,歸一總結了一套牛飲的關鍵經驗。比如:保持飲水器清潔,每天沖刷,定期消毒,防止微生物滋生,水質變壞。再比如:采食1公斤干飼料,飲水量約需3.54公斤;還比如:夏季在飲水中添加一些抗熱應激的藥物,如小蘇打、Vc等,減緩奶牛的熱應激,提高奶牛的產奶量。

吃苜蓿的好處

讓奶牛產奶多,產奶好,我們從不依靠非天然的辦法。長期飼養,我們總結了一套行之有效的天然方法,這些方法雖然需要慢慢摸索,但一旦成功就受益無窮。比如:我們會給牛吃天然苜蓿,經證明,這大大提高產奶量、提高乳蛋白、提高乳脂率、并且防止瘤胃中毒。我們相信,大自然是個好老師。

超標準,嚴要求

根據食品安全國家標準GB19301—2010規定 ,生鮮牛奶菌落總數限量值為200萬CFU/g(mL)。而根據我們對公司2011年一季度的生鮮牛奶菌落總數的統計,各個養殖小區的奶源的菌落總數均小于10萬CFU/g(mL) 。這樣做的目的只有一個,就是給消費者更健康安全的牛奶。